Le domaine de l’agroalimentaire au Togo est un domaine porteur mais très peu organisé. Ainsi les transformatrices maitrisant le processus de transformation, qu’elles évoluent en coopératives ou en individuel, produisent des produits de qualité. Elles sont souvent confrontées à des problèmes de mévente dû à plusieurs facteurs comme la faible production car elles le font …